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ALGA GLACILÁRIA

  • 15 de abr. de 2020
  • 1 min de leitura

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  1. É a alga marinha usada no agar-agar (substituto da gelatina na culinária vegana).

  2. É utilizada como espessante.

  3. Proteína pura, não tem carboidratos.

  4. Pode ser feito mousses de vários sabores.

  5. Pode ser adicionada em saladas.

Usada como substituta do macarrão.

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