LEITE DE AMÊNDOAS E TÂMARAS

INGREDIENTES:

❖ 100g DE TÂMARAS SECAS

❖ 200G DE AMÊNDOAS IN NATURA CRUA S/SAL

❖ 1 LITRO DE ÁGUA FILTRADA

MODO DE PREPARO:

− Coloque as amêndoas em um recipiente e cubra com água.

− Deixe em repouso por cerca de 8 horas.

− Despreze a água, e coloque as amêndoas no liquidificador, adicionando a água restantes. − Bata bem.

− Coe ele com um voal ou peneira fina e esprema bem para retirar todo o líquido.

− Esprema bem o pano para retirar bem o líquido.